莆田元宵：（5）超大红团庆元宵
正月初十
到莆田涵东街道霞徐社区
看超大红团，赏春景斋菜
今春有喜，来年红火
莆田红团
是莆田人过年必不可少的吉祥食物，过年时家家必做。糯米红皮，甜咸馅，面皮印上吉祥图案，寓意团团圆圆、红红火火。（摄影/陈俊欣）
家家户户做红团（摄影/林丽彬）
01
超大红团 天下第一
正月初十
霞徐社区闹元宵
正月初九，霞徐顺济庙
开始制作超大红团
第三代非遗传承人制作超大红团（摄影/陈金耀）
众人围观（摄影/李翔）
红团之大，见所未见
直径约一米，令人赞叹惊喜
红团里面是有故事的
红团正中间雕刻着不同的吉祥图案
代表着人民对美好生活的不同祈愿
大福团
红色面皮上
用五谷杂粮拼出大福字
代表五谷丰登、福寿安康
56个小红团环绕福字
配上一圈小福桔
寓意在有福之地
赏大福团，过福气年，沾大福气
搓面团（摄影/陈金耀）
雕造型（摄影/佘琦辉）
红团熟了（摄影/佘琦辉）
大福团（摄影/佘琦辉）
大龙团
龙首之上，双目炯炯，活灵活现
56个小红团
紧紧环绕超大红团
象征中华巨龙腾飞，民族和睦团结
再添上一圈金色小福桔
寓意福到中华
风调雨顺、国泰民安、大吉大利
画龙（摄影/蔡昊）
点睛（摄影/郭劲瑜）
捏造型（摄影/郭劲瑜）
蒸红团（摄影/郭劲瑜）
大龙团（摄影/陈英）
02
独门供品 春景斋菜
莆田闹元宵
少不了祭妈祖
春景斋菜
是一种祭妈祖的供品
也是霞徐元宵又一特色
水族朝圣（图片/《妈祖故里》提供）
春景斋菜
最早的记载见于北宋
一代代霞徐人，用虔敬之心
用糯米面粉捏制出各种造型
或为十二生肖
或为鱼虾，或为瓜果
形象逼真，惟妙惟肖
是一种融手工、雕刻、绘画
于一体的民间艺术
具有较高的文化和美学价值
给面粉捏制的荔枝上色（摄影/蔡昊）
虎虎生威（摄影/郑建平）
百花宴（摄影/蔡昊）
春景斋菜（摄影/佘琦辉）
超大红团，春景斋菜
历史悠久，相沿成风
人们在氤氲热气中
赏红团，敬妈祖
庆团圆年，求平安福
周边景点推荐
【霞徐顺济庙】
始建于明代，清代重建，2003年重修。2020年公布为莆田市级文物保护单位。（摄影/郑宇）
【霞徐天妃宫】
始建于南宋，霞徐曾是商贾云集、货物往来之地，海船每次出海都要到天妃宫祭拜妈祖举行海祭仪式。2004年，霞徐天妃宫被列为莆田市级文物保护单位。（摄影/佘琦辉）
【国欢寺】
位于涵江区国欢镇黄霞村黄巷自然村。始建于唐中和元年（881），由唐末名僧妙应禅师和其弟本寂禅师献宅而建，是一座闻名海内外的千年古刹，国欢镇也因寺得名。（摄影/佘琦辉）
【萝苜田历史文化街区】
保护范围总面积56.79公顷。街区内现存历史建筑24处、传统风貌建筑34处、文物点14处。（摄影/陈锦文）
萝苜田·黄氏民居（摄影/佘琦辉）
萝苜田·东方二十五坎（摄影/蔡昊）
萝苜田·老街区（摄影/邹北轩）
【涵江孔庙】
位于涵江区涵东街道紫璜山。唐敬宗宝历二年（826），孔子四十一世孙孔仲良到莆田任县令，后卒于任上，其后裔定居于紫璜山。南宋理宗淳祐十一年（1251），知军杨栋、涵江镇官郑雄飞始建涵江书院及夫子庙。明宪宗成化元年（1465），兴化知府岳正建正学门。（摄影/陈碧钗）
【天主教堂】
位于涵江区涵东街道塘北社区，是近现代重要史迹及代表性建筑，也是莆田市级文物保护单位。（摄影/陈福珍）
【华侨新村】
位于涵江区涵东街道新区社区，是涵江归侨和侨眷聚居地。这个侨村走出了大批教授、医师、工程师和文艺工作者。（摄影/黄智三）
【涵江人民公园】
位于涵江区人民街，公园占地面积400多亩，是集休闲娱乐为一体的综合性公园。（摄影/佘琦辉）
【水韵城天虹购物中心】
集购物、餐饮、休闲、娱乐为一体，莆田首座一站式体验水主题购物中心。（摄影/佘琦辉）
END
来源｜莆田市涵江区融媒体中心
制作｜骠骑传媒
