莆田水文化的内涵和特色

　滨水荔枝林带荔能段

　　延寿溪

　　人的生命离不开水。原莆田县面海靠山，温暖湿润，雨水多。共有河流9条，其中较大的有木兰溪、萩芦溪、延寿溪。河流多顺地势，由西北向东南注入海。水量丰富，流程短，但暴涨暴落，雨季及台风季节，下游易发生水灾。自古以来，莆田人民创造了灿烂的水文化，地域特色明显。

　　一、物质形态的水文化。

　　木兰溪哺育了世世代代的莆田儿女，是莆田的母亲河。目前，一些水库、蓄引工程等为工业和生活提供水源。

　　溪流河沟水库池塘里的鱼虾是淡水鱼的主要来源，丰富了莆田的饮食文化。沟渠里盛产毛蟹。每年深秋时节，都会爬到海边去产卵。那时候兴化平原上石桥的桥墩上，都有人在钓毛蟹。山区溪流里出产坑冻（棘胸蛙）。一些水乡特色事物产品，往往与旱地的对应。如沟水（沟渠里的水），以前作为饮用水，与溪水、井水对应。旧时农民驾船挖沟土当肥料。水荔枝，与坡（旱地）荔枝相对。在游神或节日喜庆时，由儿童装扮人物故事骑马或站在车上游行称装马架、车架，而水乡也在沟船上装水架。

　　兴化平原上，村落一般建在沟渠边。在那儿建民居一般要扎码（打地基），墙基用条石。为了防涝，现在很多地方第一层全用石头。

　　水路运输发达。在兴化平原，经常可以看到满船穿红衣服的妇女，那是去女方放定（下定）的人们。而在清明、冬至，人们往往乘挂机船去扫墓。

　　大的水利工程有四大陂及其配套工程。木兰陂已被列入首批世界灌溉工程遗产名录，跻身于世界民族文化之林。大型水库用于远距离调水。古代还有用于灌溉的塘。水利对农业灌溉起到举足轻重的作用，加快了莆田文明的进程。

　　水景观。如各种水利工程，有陂、坝、圳、沟渠、陡门、桥、水库、渡槽等。国清塘将成为湿地公园，还有涵江水乡及滨水荔枝林带状公园。莆田二十四景中，有九个景点是水景，如木兰春涨、柳桥春晓、锦江春色、白塘秋月、寿溪钓艇、智泉珠瀑，说明莆田人民很早就知道更多地发现水光山色之美。

　　二、精神形态的水文化。

　　语言。莆田话里有不少与水有关的词语。如渠道水。水风（含水分极多的风）。大水淹洋。食天地水（靠天吃饭）。三十年水流东，四十年水流西。水做酒卖，复（还）嫌无糟。意好水食亦是甜的。大雨承（接）无水。雨落四山，水归东海（比喻事物有一定的归宿）。一滴水难消（滴水未进）。命坏煮水会带底（粘锅）。钱做（当成）水使。鱼食水走鳃厄出（出力而得不到好处或没有效果）。船过水路花（喻事情过去了没有留下痕迹）。顺风顺水（吉祥语。平安）。敝（不会）撑船嫌溪阔。水牛无过溪，屎尿伓肯拉（喻未达一定条件情况不肯做某事）。好田食双头沟（喻从两头都得到好处）。未有涵头（江），先有塘头。就连盖房子，也有出水（上梁即封顶）、泻水（房子前或后坡的坡度）、滴水等。

　　地名。赤溪（在荔城）。水渡，西洙（城厢）。濑溪，湖头（华亭）。澄渚（西天尾）。水口，漈川（常太）。新溪，澳东（白沙）。水漈，水办（萩芦）。溪底（庄边）。水南，东洙，清浦（黄石）。江口。还有很多水利地名。沟渠的专名也不少，如大沟、流水沟、沟仔、沟头、沟尾，三沟嘴、四沟嘴等。

　　人名。如水治，水英，水妹，天水，春水，玉水，文水，金水等。

　　历代歌咏水的诗词歌赋等。以木兰陂文化为例，有明代李熊《木兰陂集》，清姚文崇等《续刻木兰陂集》，莆田县木兰陂水利管理处《木兰陂水利志》，清陈池养《莆田水利志》收录历代（重）修木兰陂记19篇。还有长篇小说《钱四娘》，和大量有关散文。康永福先生“莆郡先贤题咏钱四娘诗抄”收诗11首，郭沫若有“木兰陂”诗。木兰陂纪念馆收藏历代碑刻、名人题咏楹联，香山宫陈列历代水利功臣的画像等等。

　　风俗。莆田婚俗，拜堂后，新娘要从井中挑一担水到厨房。乔迁时，要有人从旧居挑一担水到新居。除夕晚上，水缸里要装满水。这些都寓聚宝盆之意，聚与水音近。端午节，人们会用中午的水煎香草（俗称午时草）沐浴。而在人生仪礼中，满月的婴孩、结婚前一天的新郎新娘都要用午时草沐浴。人死后在入殓之前也要给予沐浴。旧俗七月半，人们会把一盏盏点上火的小灯放在水里，让它漂流而去，以祭祀孤魂，俗称放水灯，今莆田话里仍保留这个词。在莆田，出殡经过桥梁时，孝子要呼叫死去的亲人，使阴魂能顺利过桥。

　　祭祀。莆田没有龙王庙。但在兴化平原上，人们信奉水神吴兴、钱四娘、李宏等，水神庙千年香火不绝，希望神灵帮助他们战胜自然灾害保护美丽家园。旧时人们也去这些庙祈雨。

　　民间传说与故事。有吴兴传说，智日和尚传说，水绕壶公山的传说。还有钱四娘的故事，十四姓舍田开沟的故事，文人与延寿溪、国清塘的故事，东圳水库移民的故事等等。

　　娱乐。有龙舟竞渡，黄石沟边九鲤舞，东华搭桥亭等。

　　兴化平原河网水位调控。古代为了更好地蓄水防涝，正确运用水资源，在岳公桥下、东华石上、渠头桥下、柳桥下、新港斗门旁、三硼桥下设水则。水则是一块石头，上方刻有“水则”两字，下方刻“官定水则”四字。当水涨到与上“则”字平（相当于到达警戒水位）时，各处陡门（排涝闸）开闸放水入海，当水位落到露出下方“官定水则”四字时，就闭闸蓄水。这六处水则又以东华石上为准。如今，从防汛防旱的角度，沿海的闸门一般采取未涝先排，未旱先蓄的原则。

　　用水管理。木兰陂原为灌溉南洋而建，到元代才分水入北洋，南洋得水七成，北洋得三成。又太平陂在后山有分水石瓣，分水入上下二圳。二圳得水也是三七开！下游水涵往往也设石瓣分水。南安陂同。

　　从不同的水利工程可以追溯兴化平原形成的历史轨迹。从唐代开挖的几个大塘可以知道那时在今兴化平原边缘山（丘陵）海相接的一些地方，已经零星开发。公元706年左右北洋筑堤及建延寿陂标志着兴化平原开发的开始。从蔡襄“奏复五塘劄子”可知宋代1023年左右在北洋中部今梧塘涵江的大部分地方，已有八千余家耕田为业，再加上977年建成的南安陂，北洋平原一片繁荣。从熙宁桥的建造及郑叔侨（元丰八年（1085）进士）的诗“结驷直通黄石市”可知木兰陂建造时从现在的阔口，陆路可直达黄石。从木兰陂的建成可知那时南洋平原已成片开发。总之，兴化平原的形成，一方面由于海平面上升、河海泥沙沉积，另一方面也靠先民们以几百年时间，围海造田兴修水利，把盐咸滩改造成膏腴之地，鱼米之乡。

　　莆田水文化记载了沧桑巨变, 凝聚了历代治水英雄的智慧，留下丰富的物质和精神财富。认识莆田水文化的丰富内涵，对于利用水资源，守护母亲河，打造文化景   观，促进人水和谐具有重要意义。余学范/文   雪泥/图